أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة)

أسهل
مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة)

المقادير
المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة
..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة
مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) JWJ38645

نضع
اللحمة فوقه و نقلب جيدا

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) 8jr38645

تترك
الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) CD438645

ثم
الطماطم و تقلب جيدا

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) 3Dd38645

ثم
الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع
اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) F2R38645

نضيف
الطحين مع الحليب عالبارد

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) JOn38645

يوضع
على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و
طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) JyE38645

ترفع
من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) XGQ38645

نقلب
المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف
بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) IAS38645

و
نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) QCp39264

نوزع
الجبنة المبشورة فوقها

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) ZhB39265

ندخلها
فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) WYx39265

و
تقدم مع السلطة

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) SqF39265

وصحتييييييييييييين
وهنا ان شاءالله